W przyjaznej atmosferze i na naszej profesjonalnej pracowni cukierniczej szkolimy każdego, kto ma serce do słodkości! W naszych szkoleniach wziąć udział może zawodowy cukiernik, domowy piekarz i każdy inny łasuch, który spełnia swoje słodkie marzenia!
-
KWIATOWE MONOPORCJE z Trenerką Justyną Górniak
980.00zł1. HIBISKUS
monoporcja z musem hibiskusowym, cremeux malinowe, galaretka malinowa, biszkopt cytrusowy.
2. JAŚMIN
monoporcja z musem jaśminowym, cremeux tropikalne, mango, chrupka czekoladowa.
3. KWIAT POMARAŃCZY
tarta pistacjowo-pomarańczowa, pâte sablée, cremeux pistacjowe, ganache ubijany o smaku kwiatu pomarańczy, żel mandarynkowy.
4. RÓŻA
puszysty mus z białej czekolady, galaretka brzoskwiniowa, krem malina-róża, kruche ciastko migdałowe.
5. KWIAT CZARNEGO BZU
kremowy sernik z jogurtem i wanilią, truskawka, ganache z kwiatem bzu i białą czekoladą, kruchy spód.
-
MIKOŁAJKOWE WARSZTATY BEZOWE – dla każdego
350.00zł1.TORCIK BEZOWY KAWA-PORZECZKA
Blacik bezowy/krem kawowy/konfitura porzeczkowa/bakalie
2.TORCIK BEZOWY TRUSKAWKA-MARAKUJA
Blacik bezowy/puszysty krem śmietankowy z Mascarpone/krem truskawkowy/karmel marakujowy/świeże owoce
3.UROCZE BEZOWE CHOINKI
pakowane w słodkie paczuchy!
Dodatkowo:
- Rozgrzewająca zimowa herbata z mango i imbirem
- Piernikowa gorąca czekolada
- Caffe Latte tonka-róża.
+ bonus mikołajkowy – kakao & marshmallows
-
MODNE I PROSTE PIECZYWO ŚNIADANIOWE z Trenerem Pawłem Tontarskim
900.00zł1. Chleb tostowy pszenny maślany,
2. Chleb tostowy pszenny pełnoziarnisty,
3. Bagietka wrocławska,
4. Bagietka z ziarnami i słodem,
5. Bułka pszenna sznytka,
6. Bułeczka poznańska,
7. Fougassy z solą i kminkiem.
8. Fougassy z oliwkami i kozim serem.
9. Focaccia tradycyjna ze świeżym rozmarynem.
10. Focaccia sycylijska z oliwkami i suszonym pomidorem. -
MONOPORCJE BEZGLUTENOWE z Trenerem Oskarem Zasuniem
925.00zł- TORCIK BEZOWY
idealnie krucha beza / puszysty krem kawowy / konfitura porzeczkowa / owoce.
- CHEESECAKE
kremowy sernik na bazie serka Philadelphia / żelki tropikalne / sablée kokosowe / krem chantilly waniliowy / white rocher.
- KARMELOVE
na biszkopcie z orzecha ziemnego / słony karmel / mus czekoladowo-karmelowy / polewa rocher / sablée amarantusowe.
- MONO JOGURT-WANILIA
krem jogurtowy z wanilią / konfitura marakujowa / biszkopt marchewkowy / glacage.
- MONO TRUSKAWKA-PROSECCO
krem Prosecco / czekoladowe brownie / konfitura truskawkowa / zamsz.
- MINI TORCIK PISTACJOWY
krem pistacjowy / konfitura malinowa / brownie na wytrawnej czekoladzie / pralina pistacjowa.
-
MONOPORCJE BEZGLUTENOWE z Trenerem Oskarem Zasuniem
945.00zł- TORCIK BEZOWY
idealnie krucha beza / puszysty krem kawowy / konfitura porzeczkowa / owoce.
- CHEESECAKE
kremowy sernik na bazie serka Philadelphia / żelki tropikalne / sablée kokosowe / krem chantilly waniliowy / white rocher.
- KARMELOVE
na biszkopcie z orzecha ziemnego / słony karmel / mus czekoladowo-karmelowy / polewa rocher / sablée amarantusowe.
- MONO JOGURT-WANILIA
krem jogurtowy z wanilią / konfitura marakujowa / biszkopt marchewkowy / glacage.
- MONO TRUSKAWKA-PROSECCO
krem Prosecco / czekoladowe brownie / konfitura truskawkowa / zamsz.
- MINI TORCIK PISTACJOWY
krem pistacjowy / konfitura malinowa / brownie na wytrawnej czekoladzie / pralina pistacjowa.
-
MONOPORCJE BEZGLUTENOWE z Trenerem Oskarem Zasuniem
1 100.00zł- TORCIK BEZOWY
idealnie krucha beza / puszysty krem kawowy / konfitura porzeczkowa / owoce.
- CHEESECAKE
kremowy sernik na bazie serka Philadelphia / żelki tropikalne / sablée kokosowe / krem chantilly waniliowy / white rocher.
- KARMELOVE
na biszkopcie z orzecha ziemnego / słony karmel / mus czekoladowo-karmelowy / polewa rocher / sablée amarantusowe.
- MONO JOGURT-WANILIA
krem jogurtowy z wanilią / konfitura marakujowa / biszkopt marchewkowy / glacage.
- MONO TRUSKAWKA-PROSECCO
krem Prosecco / czekoladowe brownie / konfitura truskawkowa / zamsz.
- MINI TORCIK PISTACJOWY
krem pistacjowy / konfitura malinowa / brownie na wytrawnej czekoladzie / pralina pistacjowa.
-
MONOPORCJE I TORTY MUSOWE NA LATO! z Oskarem Zasuniem
1 200.00zł- PISTACJA-OWOCE LEŚNE (monoporcja) / krem pistacjowy na białej czekoladzie / konfitura z owoców leśnych / biszkopt pistacjowy / ganache pistacjowy / pralinka pistacjowa / zamsz.
- TRIPPLE CHOCOLATE (monoporcja) / puszysty mus na bazie wytrawnej czekolady / choco cremeux / biszkopt czekoladowy / chocolate sablée / polewa kakaowa.
- MANDARINE CHEESECAKE (monoporcja) / kremowy mus sernikowy / żelka mandarynka-liczi / chrupiąca warstwa pralinowa z karmelizowanym preparowanym ryżem oraz z kandyzowaną skórką z pomarańczy / biszkopt migdałowy / biały zamsz i czekoladowa obwódka / sablée blond.
- TORT MANDARINE CHEESECAKE.
- TORT TROPICANA / mus mango-marakuja / żelka mango-marakuja-yuzu / cremeux tropikalne / biszkopt kokos-limonka / polewa mirror glaze.
- TORT RASPBERRY-CARAMEL / mus na bazie mlecznej czekolady z orzechem laskowym / karmel banan-wanilia / żelka malinowa / biszkopt czekoladowy / zamsz.
-
Promocja!
MONOPORCJE I TORTY MUSOWE z Trenerem Oskarem Zasuniem
850.00zł- PISTACJA-OWOCE LEŚNE (monoporcja) / krem pistacjowy na białej czekoladzie / konfitura z owoców leśnych / biszkopt pistacjowy / ganache pistacjowy / pralinka pistacjowa.
- A’LA SACHER (monoporcja) / puszysty mus na bazie wytrawnej czekolady / konfitura morelowa / chrupka malinowo-pistacjowa/ biszkopt pistacjowy / sablée.
- MUSOWY TORT KAVOWY.
- MONO ZIARENKO KAWY mus na wytrawnej czekoladzie / domowa konfitura z czarnej porzeczki / chrupiąca gianduja / biszkopt z prażonym orzechem laskowym / zamsz.
- MUSOWY TORT KARMEL-MARAKUJA na karmelowej czekoladzie / mus karmelowy / karmel marakujowy / konfitura z marakui / biszkopt orzechowy.
- MUSOWY TORT MLECZNA CZEKOLADA-ORZECH ZIEMNY / mus na bazie mlecznej czekolady / orzechy ziemne w karmelu z imbirem i pomarańczą / biszkopt z orzechami ziemnymi / polewa karmelowa.
-
MONOPORCJE I TORTY MUSOWE z Trenerem Oskarem Zasuniem
950.00zł- PISTACJA-OWOCE LEŚNE (monoporcja) / krem pistacjowy na białej czekoladzie / konfitura z owoców leśnych / biszkopt pistacjowy / ganache pistacjowy / pralinka pistacjowa.
- A’LA SACHER (monoporcja) / puszysty mus na bazie wytrawnej czekolady / konfitura morelowa / chrupka malinowo-pistacjowa/ biszkopt pistacjowy / sablée.
- MUSOWY TORT KAVOWY.
- MONO ZIARENKO KAWY mus na wytrawnej czekoladzie / domowa konfitura z czarnej porzeczki / chrupiąca gianduja / biszkopt z prażonym orzechem laskowym / zamsz.
- MUSOWY TORT KARMEL-MARAKUJA na karmelowej czekoladzie / mus karmelowy / karmel marakujowy / konfitura z marakui / biszkopt orzechowy.
- MUSOWY TORT MLECZNA CZEKOLADA-ORZECH ZIEMNY / mus na bazie mlecznej czekolady / orzechy ziemne w karmelu z imbirem i pomarańczą / biszkopt z orzechami ziemnymi / polewa karmelowa.
-
MONOPORCJE I TORTY MUSOWE z Trenerem Oskarem Zasuniem
950.00zł- PISTACJA-OWOCE LEŚNE (monoporcja) / krem pistacjowy na białej czekoladzie / konfitura z owoców leśnych / biszkopt pistacjowy / ganache pistacjowy / pralinka pistacjowa.
- A’LA SACHER (monoporcja) / puszysty mus na bazie wytrawnej czekolady / konfitura morelowa / chrupka malinowo-pistacjowa/ biszkopt pistacjowy / sablée.
- MUSOWY TORT KAVOWY.
- MONO ZIARENKO KAWY mus na wytrawnej czekoladzie / domowa konfitura z czarnej porzeczki / chrupiąca gianduja / biszkopt z prażonym orzechem laskowym / zamsz.
- MUSOWY TORT KARMEL-MARAKUJA na karmelowej czekoladzie / mus karmelowy / karmel marakujowy / konfitura z marakui / biszkopt orzechowy.
- MUSOWY TORT MLECZNA CZEKOLADA-ORZECH ZIEMNY / mus na bazie mlecznej czekolady / orzechy ziemne w karmelu z imbirem i pomarańczą / biszkopt z orzechami ziemnymi / polewa karmelowa.
-
MONOPORCJE I TORTY MUSOWE z Trenerem Oskarem Zasuniem
950.00zł- PISTACJA-OWOCE LEŚNE (monoporcja) / krem pistacjowy na białej czekoladzie / konfitura z owoców leśnych / biszkopt pistacjowy / ganache pistacjowy / pralinka pistacjowa.
- A’LA SACHER (monoporcja) / puszysty mus na bazie wytrawnej czekolady / konfitura morelowa / chrupka malinowo-pistacjowa/ biszkopt pistacjowy / sablée.
- MUSOWY TORT KAVOWY.
- MONO ZIARENKO KAWY mus na wytrawnej czekoladzie / domowa konfitura z czarnej porzeczki / chrupiąca gianduja / biszkopt z prażonym orzechem laskowym / zamsz.
- MUSOWY TORT KARMEL-MARAKUJA na karmelowej czekoladzie / mus karmelowy / karmel marakujowy / konfitura z marakui / biszkopt orzechowy.
- MUSOWY TORT MLECZNA CZEKOLADA-ORZECH ZIEMNY / mus na bazie mlecznej czekolady / orzechy ziemne w karmelu z imbirem i pomarańczą / biszkopt z orzechami ziemnymi / polewa karmelowa.
-
MONOPORCJE I TORTY MUSOWE z Trenerem Oskarem Zasuniem
950.00zł- PISTACJA-OWOCE LEŚNE (monoporcja) / krem pistacjowy na białej czekoladzie / konfitura z owoców leśnych / biszkopt pistacjowy / ganache pistacjowy / pralinka pistacjowa.
- A’LA SACHER (monoporcja) / puszysty mus na bazie wytrawnej czekolady / konfitura morelowa / chrupka malinowo-pistacjowa/ biszkopt pistacjowy / sablée.
- MUSOWY TORT KAVOWY.
- MONO ZIARENKO KAWY mus na wytrawnej czekoladzie / domowa konfitura z czarnej porzeczki / chrupiąca gianduja / biszkopt z prażonym orzechem laskowym / zamsz.
- MUSOWY TORT KARMEL-MARAKUJA na karmelowej czekoladzie / mus karmelowy / karmel marakujowy / konfitura z marakui / biszkopt orzechowy.
- MUSOWY TORT MLECZNA CZEKOLADA-ORZECH ZIEMNY / mus na bazie mlecznej czekolady / orzechy ziemne w karmelu z imbirem i pomarańczą / biszkopt z orzechami ziemnymi / polewa karmelowa.
