-
- Bułka Wrocławska
- Bułka gryczana
- Bagietki na podmłodzie
- Szkokupan na bazie Tangzong
- Chleb tostowy razowy
- Chleb bezglutenowy ziarnisty
- Chleb żytni z nasionami chia i miodem
- Chleb pszenny drożdżowy z prażoną cebulką
930.00zł
-
1. ROLADA MOCNO CZEKOLADOWA
japoński biszkopt czekoladowy/ubijany ganache czekoladowy/konfitura wiśniowa z kardamonem/krem chantilly pistacjowy
2.PTYŚ SERCE
czerwona kruszonka/namelaka z palonej białej czekolady/pralina z orzecha laskowego z solą morską
3.MONO SERCE
mus bazyliowy/Mascarpone/curd calamansi/galaretka truskawkowa/czekoladowe sablee/mirror glaze
4.TORCIK SERCE
mus na bazie herbaty Earl Grey z mleczną czekoladą/cremeux czarna porzeczka/mus porzeczkowy/brownie/mirror glaze
5.SERNIK NA ZIMNO MANGO
Sernik na zimno mango/konfitura tropikalna/blondie z pomarańczą/chrupiacą biała czekolada z kokosem/krem kokosowy
915.00zł
-
- Panna Cotta kokosowa/żelka malina-limonka.
- Tiramisu/biszkopt Savoiardi/krem Mascarpone/kawa/konfitura truskawkowa.
- Brownie/masło orzechowe/namelaka czekoladowa/słony karmel.
- Tarta banoffee/sablee migdałowe/banan w karmelu z cynamonem/chantilly waniliowe/ganache z gorzkiej czekolady.
- Sernik nowojorski/żelka owoce leśne/kruchy spód.
- Ptyś/pistacjowy krem patissiere/konfitura mango-marakuja/chrupka pistacjowa.
900.00zł