W przyjaznej atmosferze i na naszej profesjonalnej pracowni cukierniczej szkolimy każdego, kto ma serce do słodkości! W naszych szkoleniach wziąć udział może zawodowy cukiernik, domowy piekarz i każdy inny łasuch, który spełnia swoje słodkie marzenia!
-
WYPIEKI ŚNIADANIOWE – pieczywo obowiązkowe!
930.00zł- Bułka Wrocławska
- Bułka gryczana
- Bagietki na podmłodzie
- Szkokupan na bazie Tangzong
- Chleb tostowy razowy
- Chleb bezglutenowy ziarnisty
- Chleb żytni z nasionami chia i miodem
- Chleb pszenny drożdżowy z prażoną cebulką
-
Z MIŁOŚCI DO SŁODKOŚCI – PODSTAWY CUKIERNICTWA z Justyną Górniak / szkolenie
900.00zł- Panna Cotta kokosowa/żelka malina-limonka.
- Tiramisu/biszkopt Savoiardi/krem Mascarpone/kawa/konfitura truskawkowa.
- Brownie/masło orzechowe/namelaka czekoladowa/słony karmel.
- Tarta banoffee/sablee migdałowe/banan w karmelu z cynamonem/chantilly waniliowe/ganache z gorzkiej czekolady.
- Sernik nowojorski/żelka owoce leśne/kruchy spód.
- Ptyś/pistacjowy krem patissiere/konfitura mango-marakuja/chrupka pistacjowa.
