Wyświetlanie wszystkich wyników: 12

  • , , , , , ,

    DO LATA! POP UP – gorące talerzyki i desery

    Na słono, do wyboru mi.in.:

    1. Pomidory bawole serce/stracciatella/bazylia/winegret chardonay/kapary z czosnku niedźwiedziego.
    2. Zagrodowy kurczak w stylu Yakitori/labnech z zielonym ogórkiem/furikake.
    3. Młody seler z letnią truflą/ser Emilgrana/prażony słonecznik.
    4. Pstrąg z Doliny Będkowskiej/veloute z pora/kurki z zielonym groszkiem/wędzone masło/okruszki chlebowe.
    5. Cukinie w stylu „baba ghanoush”/pieczone papryki/pistacje/kolendra/focaccia z koprem włoskim.
    6. Tatar wołowy/chleb na zakwasie.
    7. Szpinak/kalafior/szczypior/guanciale.

    Dodatkowo – wybór pieczywa na miejscu/ na wynos.

    Na słodko, do wyboru m.in.:

    1. Paris-Brest pistacja-owoce tropikalne.
    2. Ekler prawdziwie Malinowy.
    3. Ekler Waniliowy z prażoną pistacją.
    4. Beza Pavlova z puszystym kremem i owocami sezonowymi.
    5. Pistasztos (deser w kształcie liścia z pistacjami, wiśniami i czekoladą).
    6. Monoporcja biała czekolada-wanilia-owoce leśne.
    50.00zł
    Wybierz opcje
  • , ,

    IDEALNE SŁODKOŚCI BEZGLUTENOWE z Oskarem Zasuniem

    1. TORCIK BEZOWY

    idealnie krucha beza / puszysty krem kawowy  / konfitura porzeczkowa / owoce.

    1. CHEESECAKE

    kremowy sernik na bazie serka Philadelphia / żelki tropikalne / sablée kokosowe / krem chantilly waniliowy / white rocher.

    1. KARMELOVE

    na biszkopcie z orzecha ziemnego / słony karmel / mus czekoladowo-karmelowy / polewa rocher / sablée amarantusowe.

    1. MONO JOGURT-WANILIA

    krem jogurtowy z wanilią / konfitura marakujowa / biszkopt marchewkowy / glacage.

    1. MONO TRUSKAWKA-PROSECCO

    krem Prosecco / czekoladowe brownie / konfitura truskawkowa / zamsz.

    1. MINI TORCIK PISTACJOWY

    krem pistacjowy / konfitura malinowa / brownie na wytrawnej czekoladzie / pralina pistacjowa.

    950.00zł
    Wybierz opcje
  • , ,

    IDEALNE SŁODKOŚCI BEZGLUTENOWE z Oskarem Zasuniem

    1. TORCIK BEZOWY

    idealnie krucha beza / puszysty krem kawowy  / konfitura porzeczkowa / owoce.

    1. CHEESECAKE

    kremowy sernik na bazie serka Philadelphia / żelki tropikalne / sablée kokosowe / krem chantilly waniliowy / white rocher.

    1. KARMELOVE

    na biszkopcie z orzecha ziemnego / słony karmel / mus czekoladowo-karmelowy / polewa rocher / sablée amarantusowe.

    1. MONO JOGURT-WANILIA

    krem jogurtowy z wanilią / konfitura marakujowa / biszkopt marchewkowy / glacage.

    1. MONO TRUSKAWKA-PROSECCO

    krem Prosecco / czekoladowe brownie / konfitura truskawkowa / zamsz.

    1. MINI TORCIK PISTACJOWY

    krem pistacjowy / konfitura malinowa / brownie na wytrawnej czekoladzie / pralina pistacjowa.

    950.00zł
    Wybierz opcje
  • , ,

    IDEALNE SŁODKOŚCI BEZGLUTENOWE z Oskarem Zasuniem

    1. TORCIK BEZOWY

    idealnie krucha beza / puszysty krem kawowy  / konfitura porzeczkowa / owoce.

    1. CHEESECAKE

    kremowy sernik na bazie serka Philadelphia / żelki tropikalne / sablée kokosowe / krem chantilly waniliowy / white rocher.

    1. KARMELOVE

    na biszkopcie z orzecha ziemnego / słony karmel / mus czekoladowo-karmelowy / polewa rocher / sablée amarantusowe.

    1. MONO JOGURT-WANILIA

    krem jogurtowy z wanilią / konfitura marakujowa / biszkopt marchewkowy / glacage.

    1. MONO TRUSKAWKA-PROSECCO

    krem Prosecco / czekoladowe brownie / konfitura truskawkowa / zamsz.

    1. MINI TORCIK PISTACJOWY

    krem pistacjowy / konfitura malinowa / brownie na wytrawnej czekoladzie / pralina pistacjowa.

    950.00zł
    Wybierz opcje
  • Promocja!
    ,

    MONOPORCJE I TORTY MUSOWE z Trenerem Oskarem Zasuniem

    1. PISTACJA-OWOCE LEŚNE (monoporcja) / krem pistacjowy na białej czekoladzie / konfitura z owoców leśnych / biszkopt pistacjowy / ganache pistacjowy / pralinka pistacjowa.
    2. A’LA SACHER (monoporcja) / puszysty mus na bazie wytrawnej czekolady / konfitura morelowa / chrupka malinowo-pistacjowa/ biszkopt pistacjowy / sablée.
    3. MUSOWY TORT KAVOWY.
    4. MONO ZIARENKO KAWY mus na wytrawnej czekoladzie / domowa konfitura z czarnej porzeczki / chrupiąca gianduja / biszkopt z prażonym orzechem laskowym / zamsz.
    5. MUSOWY TORT KARMEL-MARAKUJA na karmelowej czekoladzie / mus karmelowy / karmel marakujowy / konfitura z marakui / biszkopt orzechowy.
    6. MUSOWY TORT MLECZNA CZEKOLADA-ORZECH ZIEMNY / mus na bazie mlecznej czekolady / orzechy ziemne w karmelu z imbirem i pomarańczą / biszkopt z orzechami ziemnymi / polewa karmelowa.
    850.00zł
    Wybierz opcje
  • , ,

    MONOPORCJE I TORTY MUSOWE z Trenerem Oskarem Zasuniem

    1. PISTACJA-OWOCE LEŚNE (monoporcja) / krem pistacjowy na białej czekoladzie / konfitura z owoców leśnych / biszkopt pistacjowy / ganache pistacjowy / pralinka pistacjowa.
    2. A’LA SACHER (monoporcja) / puszysty mus na bazie wytrawnej czekolady / konfitura morelowa / chrupka malinowo-pistacjowa/ biszkopt pistacjowy / sablée.
    3. MUSOWY TORT KAVOWY.
    4. MONO ZIARENKO KAWY mus na wytrawnej czekoladzie / domowa konfitura z czarnej porzeczki / chrupiąca gianduja / biszkopt z prażonym orzechem laskowym / zamsz.
    5. MUSOWY TORT KARMEL-MARAKUJA na karmelowej czekoladzie / mus karmelowy / karmel marakujowy / konfitura z marakui / biszkopt orzechowy.
    6. MUSOWY TORT MLECZNA CZEKOLADA-ORZECH ZIEMNY / mus na bazie mlecznej czekolady / orzechy ziemne w karmelu z imbirem i pomarańczą / biszkopt z orzechami ziemnymi / polewa karmelowa.
    950.00zł
    Wybierz opcje
  • , ,

    MONOPORCJE I TORTY MUSOWE z Trenerem Oskarem Zasuniem

    1. PISTACJA-OWOCE LEŚNE (monoporcja) / krem pistacjowy na białej czekoladzie / konfitura z owoców leśnych / biszkopt pistacjowy / ganache pistacjowy / pralinka pistacjowa.
    2. A’LA SACHER (monoporcja) / puszysty mus na bazie wytrawnej czekolady / konfitura morelowa / chrupka malinowo-pistacjowa/ biszkopt pistacjowy / sablée.
    3. MUSOWY TORT KAVOWY.
    4. MONO ZIARENKO KAWY mus na wytrawnej czekoladzie / domowa konfitura z czarnej porzeczki / chrupiąca gianduja / biszkopt z prażonym orzechem laskowym / zamsz.
    5. MUSOWY TORT KARMEL-MARAKUJA na karmelowej czekoladzie / mus karmelowy / karmel marakujowy / konfitura z marakui / biszkopt orzechowy.
    6. MUSOWY TORT MLECZNA CZEKOLADA-ORZECH ZIEMNY / mus na bazie mlecznej czekolady / orzechy ziemne w karmelu z imbirem i pomarańczą / biszkopt z orzechami ziemnymi / polewa karmelowa.
    950.00zł
    Wybierz opcje
  • , ,

    MONOPORCJE I TORTY MUSOWE z Trenerem Oskarem Zasuniem

    1. PISTACJA-OWOCE LEŚNE (monoporcja) / krem pistacjowy na białej czekoladzie / konfitura z owoców leśnych / biszkopt pistacjowy / ganache pistacjowy / pralinka pistacjowa.
    2. A’LA SACHER (monoporcja) / puszysty mus na bazie wytrawnej czekolady / konfitura morelowa / chrupka malinowo-pistacjowa/ biszkopt pistacjowy / sablée.
    3. MUSOWY TORT KAVOWY.
    4. MONO ZIARENKO KAWY mus na wytrawnej czekoladzie / domowa konfitura z czarnej porzeczki / chrupiąca gianduja / biszkopt z prażonym orzechem laskowym / zamsz.
    5. MUSOWY TORT KARMEL-MARAKUJA na karmelowej czekoladzie / mus karmelowy / karmel marakujowy / konfitura z marakui / biszkopt orzechowy.
    6. MUSOWY TORT MLECZNA CZEKOLADA-ORZECH ZIEMNY / mus na bazie mlecznej czekolady / orzechy ziemne w karmelu z imbirem i pomarańczą / biszkopt z orzechami ziemnymi / polewa karmelowa.
    950.00zł
    Wybierz opcje
  • , ,

    MONOPORCJE I TORTY MUSOWE z Trenerem Oskarem Zasuniem

    1. PISTACJA-OWOCE LEŚNE (monoporcja) / krem pistacjowy na białej czekoladzie / konfitura z owoców leśnych / biszkopt pistacjowy / ganache pistacjowy / pralinka pistacjowa.
    2. A’LA SACHER (monoporcja) / puszysty mus na bazie wytrawnej czekolady / konfitura morelowa / chrupka malinowo-pistacjowa/ biszkopt pistacjowy / sablée.
    3. MUSOWY TORT KAVOWY.
    4. MONO ZIARENKO KAWY mus na wytrawnej czekoladzie / domowa konfitura z czarnej porzeczki / chrupiąca gianduja / biszkopt z prażonym orzechem laskowym / zamsz.
    5. MUSOWY TORT KARMEL-MARAKUJA na karmelowej czekoladzie / mus karmelowy / karmel marakujowy / konfitura z marakui / biszkopt orzechowy.
    6. MUSOWY TORT MLECZNA CZEKOLADA-ORZECH ZIEMNY / mus na bazie mlecznej czekolady / orzechy ziemne w karmelu z imbirem i pomarańczą / biszkopt z orzechami ziemnymi / polewa karmelowa.
    950.00zł
    Wybierz opcje
  • , ,

    PODSTAWY CUKIERNICTWA POZIOM 2 z Trenerką Justyną Górniak

    I. Makaroniki na bezie włoskiej/ganache lawendowy/żel jeżynowo-limonkowy.
    II. Ekler/curd yuzu/żel grapefruit-rabarbar/beza włoska/dekoracja z czekolady.
    III. Magdalenka/palone masło/cytryna/czekolada rubinowa/żel malinowy.
    IV. Monoporcja Czarny Las/biszkopt mocno czekoladowy/mus śmietankowy/konfitura wiśniowa/chantilly mleczna czekolada/rocher czekoladowe/jadalny zamsz.
    V. Musowy torcik truskawkowy/mus Mascarpone z wanilią/cremeux waniliowe/żelka truskawkowa/delikatny biszkopt z limonką/obręcz z czekolady/truskawka/nappage
    VI. Dacquoise/krem pistacjowy/konfitura malinowa/prażona pistacja/ganache czekoladowy/maliny.

    960.00zł
    Wybierz opcje
  • , ,

    PODSTAWY CUKIERNICTWA POZIOM 2 z Trenerką Justyną Górniak

    I. Makaroniki na bezie włoskiej/ganache lawendowy/żel jeżynowo-limonkowy.
    II. Ekler/curd yuzu/żel grapefruit-rabarbar/beza włoska/dekoracja z czekolady.
    III. Magdalenka/palone masło/cytryna/czekolada rubinowa/żel malinowy.
    IV. Monoporcja Czarny Las/biszkopt mocno czekoladowy/mus śmietankowy/konfitura wiśniowa/chantilly mleczna czekolada/rocher czekoladowe/jadalny zamsz.
    V. Musowy torcik truskawkowy/mus Mascarpone z wanilią/cremeux waniliowe/żelka truskawkowa/delikatny biszkopt z limonką/obręcz z czekolady/truskawka/nappage
    VI. Dacquoise/krem pistacjowy/konfitura malinowa/prażona pistacja/ganache czekoladowy/maliny.

    950.00zł
    Wybierz opcje
  • ,

    WEGAŃSKIE desery i monoporcje z Julią Sitchuk

    1. WEGAŃSKI SERNIK z orzechów nerkowca
    2. WEGE CZARNY LAS (biszkopt wegański/konfitura wiśniowa/ganache z ciemnej czekolady i mleka migdałowego)
    3. WEGE TARTALETKA z musem wieloowocowym
    4. WEGE MONOPORCJA KOKOS-MANDARYNKA (budyń ryżowy/ciasteczko kokosowe/wkład mandarynkowy/zamsz biały)
    5. WEGE BLONDIE CYTRYNOWE
    6. WEGAŃSKA PANNA COTTA z kawiorem imbirowym
    930.00zł
    Wybierz opcje