• Termin: 25 listopada 16.00-20.00
  • Trener: Oskar Zasuń
  • Ilość miejsc na szkoleniu: 8
  • Poziom: dla każdego

POPOŁUDNIOWE WARSZTATY BEZOWE dla każdego

350.00

1.TORCIK BEZOWY KAWA-PORZECZKA

Blacik bezowy/krem kawowy/konfitura porzeczkowa/bakalie

2.TORCIK BEZOWY TRUSKAWKA-MARAKUJA

Blacik bezowy/puszysty krem śmietankowy z Mascarpone/krem truskawkowy/karmel marakujowy/świeże owoce

3.UROCZE BEZOWE CHOINKI

pakowane w słodkie paczuchy!

Dodatkowo:

  1. Rozgrzewająca zimowa herbata z mango i imbirem
  2. Piernikowa gorąca czekolada
  3. Caffe Latte tonka-róża.

Jeśli chcesz dokonać zakupu wybranego szkolenia dla więcej niż jednego uczestnika, dodaj poszczególne miejsce na szkoleniu pojedynczo do koszyka i dla każdej ze zgłoszonych osób uzupełnij formularz rejestracyjny. Jeśli miejsce na szkoleniu kupujesz dla siebie, uzupełnij formularz swoimi danymi. Jeśli nie ty bierzesz udział w szkoleni, wpisz dane zgłaszanego uczestnika.

*
*
*
*
*
*
*

Jeśli jest to bon podarunkowy: Po finalizacji zamówienia w ciągu 24 h od zaksięgowania Twojej płatności na naszym koncie bankowym Personalizowany Bon Upominkowy pojawi się w zakładce „Pliki do pobrania” na Twoim koncie użytkownika.

Opis

Co i rusz dochodzą nas słuchy, że nadal czekacie na jesienno-zimową edycję naszych nieco luźniejszych w formie, ale nadal bardzo praktycznych warsztatów bezowo-napojowych! Letnia edycja była mocno owocowa i orzeźwiająca, a tą zimniejszą porą roku skupimy się na smakach idealnych na chłodniejsze dni oraz na nieoczywistych rozgrzewających napojach. Warsztaty poprowadzone zostaną przez samych właścicieli Akademii – duet Karolinę i Oskara Zasuń. Będzie pysznie! Będzie kreatywnie i pracowicie! Będzie wesoło!;) Prezentowane receptury idealnie nadadzą się zarówno do użytku profesjonalnego (łatwe i efektowne poszerzenie oferty kawiarni/restauracji/śniadaniowni), jak i domowego.

 Program warsztatów obejmuje:

  1.  Przygotowanie i wypiek bez:
  • w formie bezowych blatów tortowych,
  • jako mini beziki,
  • w kształcie uroczych choinek.
  1. Przygotowanie kremów cukierniczych i konfitur:
  • krem kawowy,
  • krem truskawkowy
  • karmel marakujowy,
  • ubijany krem śmietanka-Mascarpone,
  • konfitura porzeczkowa.
  1. Podstawy pracy z ekspresem ciśnieniowym:
  • parzenie espresso,
  • pienienie mleka (idealnie puszyste i szklące się mleko do Latte),
  1. Przygotowanie napojów:
  • zimowa herbata mango-imbir,
  • caffe latte róża-tonka,
  • piernikowa gorąca czekolada
  • domowa bita śmietana.

* Warsztaty dedykowane są każdemu kto ma ochotę na jesienno-zimową cukierniczą przygodę z lubianymi przez wszystkie łasuchy bezami i rozgrzewającymi zimowymi napojami.  Receptury na niebanalne jesienne napoje sprawdzą się zarówno w kawiarni/restauracji, jak i w domowym zaciszu. Każdy z kursantów aktywnie uczestniczy w warsztatach, gdyż dla każdego kursanta zorganizowane jest miejsce i narzędzia potrzebne do pracy.

*Wszyscy kursanci otrzymują profesjonalne skrypty z recepturami realizowanymi w trakcie warsztatów oraz własnoręcznie przygotowane bezule oraz napoje.

*Po ukończeniu warsztatów każdy uczestnik otrzymuje dyplom uczestnictwa.

Zapewniamy:

– odpowiednią ilość profesjonalnych stanowisk pracy, wyposażonych w potrzebny sprzęt i materiały,

– produkty niezbędne do pełnej realizacji warsztatów,

– czytelny skrypt z dokładnymi i sprawdzonymi recepturami,

– wodę oraz napoje znajdujące się w programie warsztatów,

– dyplom uczestnictwa.

  • W koszt warsztatów nie jest wliczony lunch ani żaden inny posiłek.
Warsztaty te odbywają się popołudniową porą w Akademii SŁODKOŚCI przy ul. Chmielnej 20/LU1 w Krakowie i trwają ok. 4h.
Zapraszamy chętnych dorosłych oraz rodziców z dziećmi od 6 r.ż!:)