• Termin: 6 sierpnia 2024 16.00-20.00
  • Trener: Justyna Górniak
  • Ilość miejsc na szkoleniu: 8
  • Poziom: dla każdego/dla dorosłych/dla rodzin z dziećmi od 6 r.ż.

WARSZTATY BEZOWE dla każdego z Justyną Górniak

300.00

1.BEZOWA MONOPORCJA

puszysty krem śmietankowy z Mascarpone/curd mango/konfitura mango-marakuja/owoce tropikalne

2.TORCIK BEZOWY

puszysty krem śmietankowy z Mascarpone/curd malinowy/konfitura truskawka-malina/owoce leśne

3.MINI BEZULE

pakowane w słodkie paczuchy!

 

Dodatkowo:

  1. Tropikalna Ice Latte Matcha
  2. Cytrusowo-rozmarynowe Espresso&Tonic
  3. Lemoniada Tropikalna.
  4. Truskawkowa Ice Tea

2 - dostępność miejsc / szt.

Jeśli chcesz dokonać zakupu wybranego szkolenia dla więcej niż jednego uczestnika, dodaj poszczególne miejsce na szkoleniu pojedynczo do koszyka i dla każdej ze zgłoszonych osób uzupełnij formularz rejestracyjny. Jeśli miejsce na szkoleniu kupujesz dla siebie, uzupełnij formularz swoimi danymi. Jeśli nie ty bierzesz udział w szkoleni, wpisz dane zgłaszanego uczestnika.

*
*
*
*
*
*
*

Jeśli jest to bon podarunkowy: Po finalizacji zamówienia w ciągu 24 h od zaksięgowania Twojej płatności na naszym koncie bankowym Personalizowany Bon Upominkowy pojawi się w zakładce „Pliki do pobrania” na Twoim koncie użytkownika.

Opis

Słuchajcie! Słuchajcie, bo my Was słuchamy! I słyszymy, że marzycie o nieco luźniejszej, wakacyjnej formie szkolenia, w której wziąć udział będą mogli również młodzi, wakacjujący się cukiernicy! Raz w każdym letnim miesiącu w wybranym terminie odbędą się u nas warsztaty, w których wziąć udział mogą tak dorośli, jak i dzieci (w wieku +6). Z naszą top-trenerką Justyną Górniak nauczymy się suszyć uwielbiane przez wszystkich bezy, następnie zrobimy lekkie owocowe kremy i finalnie udekorujemy wspólnie słodkie, bezowe cuda! Na dodatek na pracowni pojawi się współwłaścicielka Akademii – Karolina Tolak-Zasuń, która przez 5 lat szykowała najróżniejsze napitki dla gości kawiarni SŁODKOŚCI i tym razem pokaże Wam jak przygotować proste, orzeźwiające i energetyzujące wakacyjne napoje!

Brzmi dobrze? Bo po pierwsze – smakować będzie jeszcze lepiej! A po drugie – słodko bawić będziecie się przednio!;)

Uwaga! Jest to już ostatnia tura tego szkolenia! Tym bardziej gorąco zapraszamy Was na WARSZTATY BEZOWE dla każdego z Justyną Górniak.

 Program szkolenia obejmuje:

  1.  Przygotowanie i wypiek bez:
  • w formie monoporcji,
  • w formie bezowych blatów tortowych,
  • jako mini beziki.
  1. Przygotowanie kremów cukierniczych i konfitur:
  • curd mango,
  • curd malinowy,
  • ubijany krem śmietanka-Mascarpone
  • konfitura tropikalna,
  • konfitura malinowa.
  1. Podstawy pracy z ekspresem ciśnieniowym:
  • parzenie espresso,
  • pienienie mleka (idealnie puszyste i szklące się mleko do Latte),
  1. Przygotowanie napojów:
  • lemoniada,
  • Ice Tea
  • herbata matcha.

* Warsztaty dedykowane są każdemu kto ma ochotę na letnią cukierniczą przygodę z bezami i orzeźwiającymi wakacyjnymi napojami. Każdy z kursantów aktywnie uczestniczy w warsztatach, gdyż dla każdego kursanta zorganizowane jest miejsce i narzędzia potrzebne do pracy.

*Wszyscy kursanci otrzymują profesjonalne skrypty z recepturami realizowanymi w trakcie warsztatów oraz własnoręcznie przygotowane  bezule oraz napoje.

*Po ukończeniu warsztatów każdy uczestnik otrzymuje dyplom uczestnictwa.

Zapewniamy:

– odpowiednią ilość profesjonalnych stanowisk pracy, wyposażonych w potrzebny sprzęt i materiały,

– produkty niezbędne do pełnej realizacji warsztatów,

– czytelny skrypt z dokładnymi i sprawdzonymi recepturami,

– wodę oraz napoje znajdujące się w programie warsztatów,

– dyplom uczestnictwa.

  • W koszt warsztatów nie jest wliczony lunch ani żaden inny posiłek.
Warsztaty te odbywają się popołudniową porą w Akademii SŁODKOŚCI przy ul. Chmielnej 20/LU1 w Krakowie i trwają ok. 4h.
Zapraszamy chętnych dorosłych oraz rodziców z dziećmi od 6 r.ż!:)