Opis
Śliwka w cynamonie, karmelizowana gruszka, ciepłe drożdżowe rogaliki z kakao, mięciutkie chałki z garścią chrrrupiącej, maślanej kruszonki!
Czujecie jesień? Bo my – wręcz nie możemy się jej doczekać!
Kolejne, tym razem drożdżowe fantastycze szkolenie wypiekowe w naszej Akademii z najlepszym Piekarzem-Rzemieślnikiem 2026 – Trenerem Jakubem Machinko!
Szkolenie to jest dla każdego – zarówno dla zawodowych piekarzy-cukierników, jak i dla domorosłych miłośników ciasta drożdżowego! Trener Jakub krok po kroku wprowadzi Was Mili Kursanci w temat pracy z idealnie puszystym i delikatnym ciastem drożdżowym na słodko. Wspólnie na szkoleniu przygotujemy aż 8 różnych, nie takich zwyczajnych wypieków drożdżówych! Będą sprawdzone receptury na uniwersalne cukiernicze kremy oraz smaki idealnena jesień.
Szkolenie bardzo manuale, praktyczne, zdradzające wszystkie tajniki pracy z ciastem drożdżowym!
W programie:
W Programie szkolenia:
* Efektem szkolenia jest uzyskanie teoretycznej, a przede wszystkim praktycznej wiedzy na temat procesu technologicznego prowadzenia ciasta, wykonania, nadziewania i dekorowania różnych wypieków z ciasta drożdżowego. Każdy z kursantów aktywnie uczestniczy w szkoleniu, gdyż dla każdego kursanta zorganizowane jest miejsce i narzędzia potrzebne do pracy.
*Wszyscy kursanci otrzymują profesjonalne skrypty z recepturami realizowanymi w trakcie szkolenia oraz własnoręcznie przygotowane wypieki.
*Kurs jest certyfikowany. Po jego ukończeniu każdy kursant otrzymuje stosowny dokument, podnoszący jego kwalifikacje.
Zapewniamy:
– odpowiednią ilość profesjonalnych stanowisk pracy, wyposażonych w potrzebny sprzęt i materiały,
– produkty niezbędne do pełnej realizacji szkolenia,
– czytelny skrypt z dokładnymi i sprawdzonymi recepturami,
– lunch,
– wodę, kawę, herbatę,
– certyfikat potwierdzający nabyte umiejętności.
