Na słono, do wyboru mi.in.:

1. Pomidory bawole serce/stracciatella/bazylia/winegret chardonay/kapary z czosnku niedźwiedziego.
2. Zagrodowy kurczak w stylu Yakitori/labnech z zielonym ogórkiem/furikake.
3. Młody seler z letnią truflą/ser Emilgrana/prażony słonecznik.
4. Pstrąg z Doliny Będkowskiej/veloute z pora/kurki z zielonym groszkiem/wędzone masło/okruszki chlebowe.
5. Cukinie w stylu „baba ghanoush”/pieczone papryki/pistacje/kolendra/focaccia z koprem włoskim.
6. Tatar wołowy/chleb na zakwasie.
7. Szpinak/kalafior/szczypior/guanciale.

Dodatkowo – wybór pieczywa na miejscu/ na wynos.

Na słodko, do wyboru m.in.:

1. Paris-Brest pistacja-owoce tropikalne.
2. Ekler prawdziwie Malinowy.
3. Ekler Waniliowy z prażoną pistacją.
4. Beza Pavlova z puszystym kremem i owocami sezonowymi.
5. Pistasztos (deser w kształcie liścia z pistacjami, wiśniami i czekoladą).
6. Monoporcja biała czekolada-wanilia-owoce leśne.