Wyświetlanie 13–15 z 15 wyników

  • Promocja!

    TORTY MUSOWE I MONOPORCJE z Trenerem Oskarem Zasuniem

    1. PISTACJA-OWOCE LEŚNE (monoporcja) / krem pistacjowy na białej czekoladzie / konfitura z owoców leśnych / biszkopt pistacjowy / ganache pistacjowy / pralinka pistacjowa.
    2. A’LA SACHER (monoporcja) / puszysty mus na bazie wytrawnej czekolady / konfitura morelowa / chrupka malinowo-pistacjowa/ biszkopt pistacjowy / sablée.
    3. MUSOWY TORT KAVOWY.
    4. MONO ZIARENKO KAWY mus na wytrawnej czekoladzie / domowa konfitura z czarnej porzeczki / chrupiąca gianduja / biszkopt z prażonym orzechem laskowym / zamsz.
    5. MUSOWY TORT KARMEL-MARAKUJA na karmelowej czekoladzie / mus karmelowy / karmel marakujowy / konfitura z marakui / biszkopt orzechowy.
    6. MUSOWY TORT MLECZNA CZEKOLADA-ORZECH ZIEMNY / mus na bazie mlecznej czekolady / orzechy ziemne w karmelu z imbirem i pomarańczą / biszkopt z orzechami ziemnymi / polewa karmelowa.
    850.00zł
    Wybierz opcje

  • TORTY MUSOWE OD PODSTAW z Mistrzem Łukaszem Parzymskim

    1. TORT SŁONY ARACHID / CZARNA PORZECZKA – biszkopt orzechowy, ganasz czekoladowy, mus orzechowy , mus porzeczkowy, zamszowany i oblewany polewą glacage (dekor czekoladowy).

    1. TORT MARAKUJA / PISTACJA / CZEKOLADA – blacik kruchy sablee, chrupiący krem pistacjowy, biszkopt pistacjowy, mus czekoladowy, mus marakuja , polewa nappage marakuja (dekor czekoladowy/świeże owoce).
    1. TORT KOKOS / POMARAŃCZA / MIGDAŁ – biszkopt kokosowy, chrupiąca wkładka, cremeux kokosowe, żelka pomarańczowa, mus migdałowy, polewa glacage biała, (dekor krem chantilly/czekolada/suszone owoce).
    1. TORT WANILIA / MALINA – blacik kruchy sablee, wkładka chrupiąca malinowa, biszkopt migdałowy, żelka malinowa (dekor krem waniliowy chantilly/świeże maliny/beza).
    1. TORT CZEKOLADOWY – biszkopt czekoladowy, chrupiąca wkładka, cremeux mleczna czekolada, mus czekoladowy, polewa czekoladowa glacage (dekor jadalna gąbka/dekor czekoladowy/złoto).
    950.00zł
    Wybierz opcje

  • VELOUR CAKES czyli MONODESERY ZAMSZOWANE z Mistrzem

    1. MONODESER MALINA

    biszkopt pistacjowy / mus malinowy / żelka malinowa / mus waniliowy / krem pistacjowy / zamsz czekoladowy / dekor z czekolady / maliny  / złoto.

    1. MONODESER MARAKUJA

    biszkopt czekoladowy / chrupiący krem biała czekolada z kawą / mus marakuja / zamsz czekoladowy  / pulpa z marakui / dekor z czekolady.

    1. MONODESER KATAIFI – PIEMONTE

    biszkopt czekoladowy  / krem orzechowy / kataif / mus orzechowy / zamsz czekoladowy / krem chantilly / orzechy laskowe / dekor czekoladowy / sablée.

    1. MONODESER MIGDAŁ – PISTACJA

    biszkopt migdałowy / krem pistacjowy / kataifi / namelaka migdałowa / zamsz czekoladowy / biszkopt z syfonu / mikro zioła.

    1. MONODESER MATCHA

    biszkopt migdałowy / żelka wiśniowa / mus matcha / zamsz czekoladowy / krem chantilly / suszone kwiaty.

     

    970.00zł
    Wybierz opcje