Profesjonalne szkolenia z obszaru cukiernictwa, piekarstwa, baristyki oraz zarządzania i optymalizacji pracy cukierni, kawiarni i restauracji
-
CIASTO DROŻDŻOWE i STRUDEL/BABKA WIEDEŃSKA/KARDAMONKA
930.00zł- Cynamonka Szwedzka „Kanelbullar”
- Kardamonka z morelą w syropie
- Strudel z frangipanem orzechowym i jabłkami w cynamonie
- Cross Buns
- Babki Wiedeńskie „Kugelhopf”
- Dyniowe Pan de Muerto
-
STRUDEL/BABKA WIEDEŃSKA i więcej z Juliuszem Gozdkiem
930.00zł- Cynamonka Szwedzka „Kanelbullar”,
- Kardamonka z morelą w syropie.
- Strudel z frangipanem orzechowym i jabłkami w cynamonie.
- Cross Buns
- Babki Wiedeńskie „Kugelhopf”
- Dyniowe Pan de Muerto.
-
WYPIEKI ŚNIADANIOWE – pieczywo obowiązkowe!
930.00zł- Bułka Wrocławska
- Bułka gryczana
- Bagietki na podmłodzie
- Szkokupan na bazie Tangzong
- Chleb tostowy razowy
- Chleb bezglutenowy ziarnisty
- Chleb żytni z nasionami chia i miodem
- Chleb pszenny drożdżowy z prażoną cebulką
